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- SÉRIE JANTARES COMPLETOS | CREME DE BERINJELA ASSADA COM LENTILHA
Essa é para os amantes de berinjela! E qual pasta Pitada Natural que combina perfeitamente com berinjela? Tahine! Vai agregar com o sabor delicioso do gergelim, e junto do Creme de Cebola, vai compor esse jantar delicioso com a textura perfeita! A finalização com o Árabe é essencial e a Lentilha Rosa é essencial! INGREDIENTES: 3 berinjelas médias 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 1 cebola grande picada 4 dentes de alho picados 6 xícaras de água 1 colher de sopa de Creme de Cebola Concentrado Pitada Natural 1 colher de sopa de Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural ¼ de colher de chá de Pimenta-do-Reino Pitada Natural 3 colheres de sopa de limão 2 colheres de sopa de Tahine Pitada Natural ½ xícara de salsinha picada 1 colher de chá de Americano Pitada Natural Lentilhas crocantes e Árabe Pitada Natural para finalizar MODO DE PREPARO: Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira com papel alumínio. Higienize as berinjelas, seque bem e faça furinhos com um garfo por toda berinjela. Coloque as berinjelas na assadeira e leve para assar; Asse-as até que estejam bem macias, vá virando a cada 20 minutos. Deve levar mais ou menos 50-60 minutos para ficar pronta. Enquanto isso prepare as lentilhas crocantes; Retire a berinjela do forno, espere esfriar um pouco e então, retire a casca e cortar em pedaços grandes; Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o americano até a cebola ficar dourada. Adicione o alho e refogue por 1 minuto. Adicione a berinjela, a água, o Creme de Cebola, Pimenta-do-reino, Sal com Cebola & Salsa e deixe cozinhar em fogo médio-baixo por 10 minutos; Desligue o fogo, transfira a sopa no liquidificador, adicione o suco de limão, tahine e bata até ficar cremosa. Finalize com lentilhas, salsinha e Árabe por cima na hora de servir. RENDIMENTO: : 4 porções de 300g TEMPO DE PREPARO: 50 minutos DIFICULDADE DA RECEITA: Média VEJA TAMBÉM Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.
- SÉRIE INVERNO | SOPA FÁCIL DE LENTILHA ROSA
Mais um jantar completo e quentinho saindooo... O nome dessa receita já diz tudo: sopa fácil e deliciosa de Lentilha Rosa!! Vocês vão amar essa sopinha que fica cremosa, saborosa, colorida e nutritiva em poucos minutos!! Tudo isso graças à praticidade da Lentilha Rosa, das Pitadas e do toque da Pasta de Macadâmia, tudo Pitada Natural, claro! INGREDIENTES CREME: - 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem - 1 cebola picada - 2 dentes de alho picado - 1 cenoura grande picada - 1 colher de sopa de extrato de tomate - 1 lata de tomate pelado - 1 litro de água - 1 colher de chá de Americano Pitada Natural - 1 colher de sopa de Sal com Alho Pitada Natural - 1 colher de sopa de Caldo de Legumes da Vovó Pitada Natural - 1 e ½ xícara de Lentilha Rosa Pitada Natural - Suco de 1 limão INGREDIENTES FINALIZAÇÃO: - 2 colheres de sopa de Pasta de Macadâmia Pitada Natural - 3 colheres de sopa de Granola Salgada de Macadâmia & Lemon Pepper Pitada Natural - Gotas de limão e folhas de salsinha a gosto MODO DE PREPARO: Comece refogando a cebola, a cenoura e o alho no azeite de oliva até dourar. Adicione o extrato de tomate, o Americano e deixe refogar por 5 minutos; Acrescente o tomate pelado, o Sal com Alho, a água, o Caldo de Legumes e mexa para combinar. Quando a cenoura estiver macia acrescente a lentilha e deixe cozinhar por 3 a 5 minutos; Depois da sopa ficar pronta, bate metade da sopa no liquidificador e volta para panela; Sirva na cumbuca e finalize com Pasta de Macadâmia, Granola Salgada de Macadâmia & Lemon Pepper, folhinhas de salsinha e gotas de limão RENDIMENTO: 4 porções de 350g TEMPO DE PREPARO: 30 minutos DIFICULDADE DA RECEITA: Fácil VEJA TAMBÉM Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.
- GRANOLAS SALGADAS
Já conhece nossas Granolas Salgadas? Muita gente não tem a dimensão do potencial culinário das granolas salgadas, já que o convencional é conhecermos as granolas com sabores doces, mas são simplesmente deliciosas e uma ótima alternativa para agregar sabor e crocância aos seus pratos, dos mais simples aos mais complexos! Pode finalizar saladas, sopas, trazer mais textura ao omelete ou crepioca, empanar ou tornar legumes assados ainda mais saborosos. Por aqui, desenvolvemos dois sabores diferentes, difícil vai ser escolher seu favorito: Granola Salgada de Alecrim & Cúrcuma e Granola de Macadâmia com Lemon Pepper. Feitas com sementes e oleaginosas de verdade, aveia integral, assada com azeite de oliva extravirgem, sem conservantes e, como se não bastasse, vegana! Cada uma com uma combinação dos sabores dos nossos temperos pra você criar pratos deliciosos na sua casa e agregar mais nutrientes, fibras e gorduras boas na sua alimentação. Separamos as melhores receitas possíveis usando nossas Granolas Salgadas para te provar que elas são super versáteis, aumentando as possibilidades na sua cozinha com preparos saborosos, cheios de nutrientes das oleaginosas, sementes e cereais e inusitados para estimular sua criatividade em novas receitas e aproveitar um dia a dia com mais sabor e praticidade! FAROFA COM GRANOLA Uma data especial merece uma receita clássica com um ingrediente mais que especial, a nossa Granola Salgada Alecrim&Cúrcuma! Pensa numa farofa saborosa e inesquecível? É essa! Façam e temos certeza que vai ser sucesso na prato! Além do que, é molezinha de fazer, tudo o que queremos para o dia a dia corrido! TOFU EMPANADO COM GRANOLA Você não vai acreditar nas receitas possíveis feitas com as nossas Granolas Salgadas! E esse tofu empanado é uma das melhores coisas que você pode experimentar, acredite. O segredo está em dar uma leve triturada na Granola de Alecrim + Cúrcuma para atingir o ponto perfeito de empanar. Fica pronto em poucos minutos e com certeza vai ser uma bela surpresa no seu prato! SALADA VERDE COM MAÇÃ, ERVILHA E COENTRO Você vai ver como é prático montar uma salada que pode ser a refeição completa, não apenas aquele básico, temperado com azeite e sal, bem sem graça... Essa maravilhosa Salada Verde com Maçã, Ervilha e Coentro, tem um sabor muito único: o acidinho da maçã, refrescância das folhas e com o molho de Pasta de Macadâmia que vai fazer toda a diferença aqui. ANÉIS DE CEBOLA Os anéis de cebola mais crocantes e cheios de sabor que você vai experimentar! Empanamos eles com Granola Salgada de Macadâmia e Lemon Pepper, então começando por aí já não tem como ficar ruim, né? Molha na massinha e depois empana na farofinha de granola. Depois é air fryer e comer logo que sai. Pode servir com sua refeição ou como snack com seu molhinho de preferência. GAZPACHO DE MELANCIA E TOMATE Gazpacho é uma ótima ideia quando se trata de um jantar bem leve e cheio de sabor, além de permitir misturas bem interessantes como o tomate com a melancia! Você já experimentou? Prometemos que fica demais. NUGGETS DE LENTILHA O sabor disso é surreal de bom! E a textura super crocante por fora, e por dentro macia e saborosa. Perfeita para acompanhar sua refeição ou até mesmo seu bowl de salada! Não precisa muito, pois esses nuggets são protagonistas no prato. CURRY VERDE DE LENTILHA Quem quer um jantar riquíssimo em sabor, aconchegante e inesquecível? Vai de curry verde de lentilha!! É um jantar completo com proteínas e fibras, enfim delicioso e muuuito nutritivo! Além disso, é perfeito para comer direto na cumbuquinha! Sabe o que não pode faltar? A Granola Salgada Alecrim & Cúrcuma por cima para trazer mais sabor e crocância pra esse preparo! Ah! Também não pode faltar umas gotinhas de limão no final, fica perfeito! RAVIOLI DE BETERRABA Essa receita é pra impressionar com tanta beleza! Pode parecer elaborada, mas na verdade é daquele nosso jeitinho Pitada Natural que vocês já conhecem: saudável, prática e saborosa! Os raviólis de beterraba são perfeitos para servir como uma entradinha ou mesmo para um lanchinho saudável e nutritivo. Recheados com uma pastinha de feijão branco e finalizadas com Granola de Alecrim e Cúrcuma Pitada Natural, tem o melhor do cremoso e do crocante, juntinhos nessa delícia que você não vai conseguir comer apenas um ou dois. ABOBRINHA STICKS Com poucos passos e facílimo de fazer, você consegue tornar uma simples abobrinha em uma receita maravilhosa e inusitada. O segredo está na Granola Salgada de Alecrim e Cúrcuma. É importante preparar com a casca mesmo, para aproveitar ainda mais os benefícios dessa delícia e ingerir mais fibras, além de dar uma crocância e sabor extras! TAPIOVO CROCANTE Prepara para uma receita de café da manhã que vai ser um vício na sua casa! Pega aqueles ingredientes típicos de uma crepioca ou tapiovo que você já deve conhecer e, junto com a nossa Granola Salgada de Alecrim + Cúrcuma, terá um tapiovo super crocante, cheio de sabor e ainda mais nutritivo! As nossas Granolas Salgadas podem ser usadas tanto como acompanhamento e também como ingrediente principal em várias receitinhas como essa! QUICHE DE ABOBRINHA A abobrinha é tão versátil que a gente não cansa de inventar receita com ela! Essa quiche é fácil de fazer, a massa é tranquila de manusear e o recheio não tem segredo. Só não esquece de salvar pra poder fazer depois. Com certeza vai ser aquela receita obrigatória quase toda a semana! Ah, e vale usar a criatividade no recheio. Experimente com outros legumes que com certeza vai ficar maravilhoso também. PIMENTÃO RECHEADO Uma forma deliciosa e muito colorida de consumir pimentão! Fala se não fica lindo?? e garantimos que fica delicioso! Também, não teria como não ficar, com todos esses ingredientes maravilhosos, Granola Salgada e Pasta de Macadâmia, só podia ficar bom! VEJA TAMBÉM Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês!
- OS ULTRAPROCESSADOS E O EXCESSO DE SÓDIO
O consumo excessivo de sódio é um dos principais fatores de risco dietético para Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCTs) , já que existem claras evidências científicas sobre a associação da elevada ingestão de sódio com o aumento da pressão arterial, maiores riscos de doenças cardiovasculares, além de doenças cardíacas e cerebrovasculares, câncer gástrico, cálculos renais, osteoporose, segundo o Ministério da Saúde na publicação "Redução do sódio em alimentos processados e ultraprocessados no Brasil" , de 2022. Sabendo das problemáticas associadas ao consumo de sódio, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que a ingestão de sódio seja inferior a 2 gramas por dia (g/dia), o equivalente a 5g/dia de sal . Em contraposição à recomendação, o consumo médio per capita de sal pelo brasileiro adulto é de 9,3 g/dia, e somente 2,4% da população consume menos de 5g/dia sal. De acordo com a pesquisa, apenas 14,2% dos brasileiros percebem seu consumo de sal como excessivo, o que demonstra a falta de consciência sobre os alimentos consumidos diariamente. E, afinal, onde se encontra esse sódio consumido em excesso, que nem sequer percebemos? Nos ultraprocessados ! Além dos inúmeros aditivos químicos, como conservantes e aromatizantes, o alto teor de sódio é usado como ferramenta para realçar sabores, tornar o produto mais palatável, inibir o crescimento de microrganismos, conservando por mais tempo o conteúdo, e até auxiliar a garantir uma textura mais macia e suculenta. 98,8% dos ultraprocessados têm alto teor de sódio, gordura e aditivos químicos Estudo da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ) Um pacotinho de 140g de salgadinho, por exemplo, contém 1/4 do sódio recomendado por dia, e sabemos que uma grande parte das prateleiras do mercado são ocupadas pelas embalagens coloridas e chamativas dos ultraprocessados, resultando no crescimento em porcentagem ao longo dos anos em relação ao consumo total de calorias diárias por pessoa. Ultraprocessados ganham espaço e somam 18,4% das calorias adquiridas em casa Avaliação Nutricional da Disponibilidade Domiciliar de Alimentos da Pesquisa de Orçamentos Familiares, IBGE Políticas governamentais são de extrema importância para estimular um consumo mais consciente dos alimentos pela população, como a regulamentação da cesta básica . Em 2024, um novo decreto passou a orientar a "nova cesta básica" com políticas do governo federal ligadas à alimentação, buscando erradicar a fome e a insegurança alimentar no país, impedindo produtos ultraprocessados de fazerem parte da cesta. E sabendo de tudo isso, já parou pra pensar que produzir os próprios snacks saudáveis é a coisa mais fácil do mundo ? Não precisa recorrer aos ultraprocessados, se a maior parte dos legumes, se fatiados bem fininhos e assados viram chips super crocantes. Ou melhor ainda, sobrou cascas de batata-doce, abóbora ou maçãs por conta de outra receita, por exemplo? Aproveita pra fazer snacks também!!! Basta regar com um fio de azeite de oliva e escolher as suas Pitadas favoritas para temperar. Simples, né? Por isso, separamos as melhores receitas de chips pra te auxiliar a criar petiscos saborosos e saudáveis e banir de vez os ultraprocessados da sua cozinha! CHIPS DE BETERRABA Chips sempre são bem-vindos, ainda mais para aquele final de dia assistindo um filme. Mas claro que não precisamos ir aos industrializados. Faça aí mesmo seus chips perfeitos, crocantes e saudáveis de beterraba com muito sabor do Argentina e Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural. Dá certo no forno ou na airfryer, mas no forno é mais fácil de controlar o ponto! Já fica a dica! CHIPS DE BANANA Chips de banana são mais simples de fazer do que você com certeza imagina! E o legal é que você pode temperar com qualquer tempero Pitada Natural! A banana usada é a banana da terra, perfeita para esse preparo. Se não tiver o mandolin, vai na faca mesmo que dá super certo. Imagina só, dá pra comer como um snack mesmo, colocar na sua aveia, smoothies, e até mesmo nas refeições para trazer um agridoce e crocância ao prato. CHIPS DE INHAME Perfeitos! Melhor até que chips de batata doce, será? Vai ter que experimentar pra saber, haha. Sucesso demais esses chips, ficam super crocantes e não tem mistério pra fazer. Vamos enaltecer o inhame com esse snack, sim ou claro? CHIPS DE CASCA DE BATATA DOCE Lembra da casca das batatas que tiramos ontem para fazer um delicioso creme de batata doce ? Então, pega essa receitinha com as cascas das batatas que fica crocante e muuuuuito gostosas. Fizemos com o nosso tempero Americano e Sal com Alho que são imbatíveis para temperar batata assim, mas a verdade é que você pode usar o tempero Pitada Natural que quiser que fica muito bom! KALE CROCANTE Ah, o Tahine! Mais uma vez ele aqui com uma delícia: a couve kale (que não durou nem 1h depois de pronto que todos aqui devoraram)! A couve kale é a melhor para esses chips e receitinhas mais crocantes, mas já vale dizer que também da certo com a couve normal, ok? Então sem desculpas para não fazer! CHIPS DE CASCA DE ABÓBORA Sabe as cascas de abóbora que sobraram da receita de hommus ? Vamos reaproveitá-las nessa receita de petisco delicioso! O mais importante é temperar bem, e a nossa sugestão da vez é a combinação da Pitada Indiana e Sal com Cebola & Salsa. Fica crocante e cheio de sabor! CHIPS DE ABOBRINHA EXPRESS Fica aqui essa receita que além de muito mais saudável e mais gostosa, é bem prática de fazer! Então, já escolhe as suas Pitadas preferidas, separa uma abobrinha e corre preparar! VEJA TAMBÉM Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês!
- SÉRIE JANTARES COMPLETOS | CREME DE ALHO-PORÓ ASSADO
Que alho-poró é uma delícia, todos nós já sabemos, mas numa versão cremosa ele fica simplesmente irresistível! A proteína vai ficar por conta do feijão branco, e se é creme, claro que o nosso Creme de Cebola não pode faltar para agregar sabor e textura! O toque refinado de vinho branco dá um sabor especial e surpreende! INGREDIENTES: 4 talos de alho-poró 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de Creme de Cebola Concentrado Pitada Natural 4 dentes de alho picados 300ml de leite vegetal 100ml de vinho branco ½ colher de sopa de Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural ½ colher de sopa de Francês Pitada Natural 550g de feijão branco cozido Pão para servir MODO DE PREPARO: Pré-aqueça o forno a 200°C; Higienize o Alho-Poró, corte as pontas e leve para assar de 35-40 minutos ou até ficar bem dourado por fora; Em uma panela no fogo médio, adicione o azeite, o alho picado, a farinha e o Creme de Cebola. Misture bem até formar uma pasta e começar a querer dourar; Adicione o leite aos poucos e mexa vigorosamente. Adicione o vinho branco, o Francês e o Sal com Cebola & Salsa, misture e deixe o molho apurar; Retire o alho-poró do forno e tire todo o “recheio” dele, pique grosseiramente e adicione na panela com molho. Junte o feijão cozido escorrido e misture tudo; Leve essa panela ao forno por 15-20 minutos até ficar dourado por cima. RENDIMENTO: 4 porções de 300g TEMPO DE PREPARO: 40 minutos DIFICULDADE DA RECEITA: Fácil VEJA TAMBÉM Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.
- SÉRIE JANTARES COMPLETOS | CREME DE LEGUMES ASSADOS COM LENTILHA ROSA
Nada mais aconchegante que um creme de legumes bem temperadinhos, né? O Tio do Churrasco vai dar o toque defumado que essa receita precisa! A junção dos tomates, cenouras, cebola e abóbora cabotiá não tem erro, é a combinação perfeita dos legumes para um creme delicioso e com a textura certa! O Caldo de Legumes não pode faltar, dando ainda mais sabor dos legumes temperados! INGREDIENTES: 4 tomates cortados ao meio 4 cenouras descascadas 1 cebola cortada em quartos 1 abobrinha em rodelas 2 cabeças de alho ½ abóbora cabotiá descascada e cortada em cubos 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 1 colher de sopa de Tio do Churrasco Pitada Natural 1 colher de sopa de Sal com Alho-Poró Pitada Natural 500ml de leite de coco 1 colher de sopa de Caldo de Legumes da Vovó Pitada Natural ½ xícara de água 1 xícara de Lentilha Rosa Pitada Natural demolhada Granola de Alecrim e Cúrcuma Pitada Natural para servir MODO DE PREPARO: Em uma assadeira disponha os legumes, borrife azeite de oliva, tempere com Tio do Churrasco e Sal com Alho-poró. Leve para assar a 200ºC até ficarem macios; Retire do forno, esprema as cabeças de alho e transfira os legumes para o liquidificador. Adicione o leite de coco e bata até formar um creme; Transfira para uma panela, adicione o Caldo de Legumes da Vovó, água, a lentilha rosa demolhada e deixe ferver por 8 minutos; Sirva e finalize com Granola Salgada. RENDIMENTO: : 4 porções de 300g TEMPO DE PREPARO: 60 minutos DIFICULDADE DA RECEITA: Fácil VEJA TAMBÉM Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.
- SÉRIE JANTARES COMPLETOS | NOODLES DE ABOBRINHA COM MOLHO À LENTINHESA
Já testou fazer macarrão com abobrinha? Fica simplesmente delicioso! Uma forma mais nutritiva e diferente de servir uma macarronada com o nosso molho “a lentinhesa”. Capricha no alho, na cebola e na Páprica Defumada e garanta um molho vermelho cheio de sabor! Claro que as folhas de manjericão não podem faltar! INGREDIENTES NOODLES: 400g de espaguete de abobrinha 1 colher de chá de Sal com Alho-Poró Pitada Natural ½ colher de sopa de azeite de oliva INGREDIENTES LENTINHESA: 100g de lentilha crua 10g de azeite de oliva 80g de cebola picada 4 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de Italiano Pitada Natural 1 colher (sopa) de Páprica Defumada Pitada Natural 1 colher (sopa) de Sal com Cebola e Salsa Pitada Natural 2 xícaras de molho de tomate 60g de azeitonas picadas 120ml de água Folhas de manjericão fresco (opcional) MODO DE PREPARO: Antes de começar, lave as lentilhas e cubra com água, deixando de molho por 12 horas. Escorra e reserve; Corte as abobrinhas com um mandolin no formato de espaguete e reserve; Refogue no azeite a cebola e o alho por 2 minutos. Em fogo um pouco mais baixo, acrescente as lentilhas e os 3 temperos Pitada Natural, misture muito bem e refogue por mais 2 minutos; Adicione o molho de tomate, as azeitonas e a água, misture, tampe, e deixe cozinhar por mais 5 a 7 minutos (até o molho reduzir um pouco e ficar bem cremoso). Mexa de vez em quando para que não queime no fundo. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe tampado por 5 minutos; Enquanto isso, em uma frigideira com azeite, coloque a abobrinha temperando com o Sal com Alho-Poró e refogue por 1 minuto em fogo médio mexendo sempre para preparar o noodles; Sirva em uma cumbuca ou prato fundo uma camada de noodles e por cima a lentinhesa, finalizando com folhinhas frescas de manjericão. RENDIMENTO: : 4 porções de 300g TEMPO DE PREPARO: 40 minutos DIFICULDADE DA RECEITA: Fácil VEJA TAMBÉM Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.
- SÉRIE JANTARES COMPLETOS | SOPA CREMOSA DE FEIJÃO BRANCO COM TOMATE
Mais uma vez o feijão branco protagonizando uma receita deliciosa! Dessa vez o tomate vai trazer ainda mais cor e sabor, o toque do Mexicano vai agregar na picância e a Pasta de Macadâmia vai dar o toque de cremosidade que essa receita precisa! A finalização com manjericão vai dar o frescor final. Ah! E não esquece de servir com um pãozinho que vai cair super bem! INGREDIENTES: 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem 2 cebolas roxas pequenas cortadas em meia-lua 1 colher de sopa de Sal com Alho-Poró Pitada Natural ½ colher de chá de Pimenta-do-Reino Pitada Natural 6 azeitonas pretas picadas 1 lata de tomate pelado ½ xícara de água 1 colher de sopa de Mexicano Pitada Natural 600g de feijão branco cozido 1 xícara de espinafre Pasta de Macadâmia Pitada Natural para finalizar Manjericão fresco para finalizar Pão para servir MODO DE PREPARO: Em uma panela aqueça um fio de azeite de oliva, adicione a cebola, o Sal com Alho-Poró, Pimenta-do-reino e refogue até dourar; Acrescente as azeitonas, o tomate pelado, a água, o Mexicano, misture e deixe cozinhar em fogo baixo ; Quando reduzir um pouco, adicione o feijão cozido, amasse alguns grãos para engrossar o caldo e deixe ferver por 10 minutos; Adicione as folhas de espinafre, misture e desligue; Sirva em um prato com uma colher de Pasta de Macadâmia e folhas de manjericão. Experimente com fatias de pão. RENDIMENTO: : 4 porções de 300g TEMPO DE PREPARO: 30 minutos DIFICULDADE DA RECEITA: Fácil VEJA TAMBÉM Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.
- VINAGRETE AGRIDOCE DE RABANETE
Vamos aproveitar que estamos na época de rabanetes para fazer esse vinagrete incrível a base de rabanete! Fica com um sabor incrível e uma textura deliciosa! É vapt-vupt de fazer, você vai amar aprender essa receita, faz aí e não esquece de nos marcar quando fizer aí! INGREDIENTES: 2 xícaras de rabanete cortado em cubinhos (240g) ¾ xícara de maçã verde em cubinhos (100g) ¾ xícara de cenoura ralada (80g) 1 pimenta Cambuci cortada em cubinhos 1 cebola cortada em cubinhos (80g) ¼ xícara de cebolinha picada ¼ xícara de salsinha picada INGREDIENTES MOLHO: 1 colher de sopa de Sal com Alho Pitada Natural 2 colheres de sopa de folhinhas de hortelã 1 colher de sopa de Melado de Cana Pitada Natural 3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem Suco de 1 limão 2 colheres de sopa de vinagre de maçã MODO DE PREPARO: Em um potinho com tampa adicione os ingredientes do molho do vinagrete, feche e chacoalhe bem até emulsificar o molho. Reserve; Em uma tigela adicione os ingredientes do vinagrete, vire o molho por cima, misture bem e deixe reservado por 10 minutos para apurar o sabor; Já pode servir e aproveitar a vinagrete. RENDIMENTO: 10 porções de 60g TEMPO DE PREPARO: 20 minutos DIFICULDADE DA RECEITA: Fácil VEJA TAMBÉM Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.
- SALGADINHO DE GRÃO-DE-BICO COM TAHINE
Isso, sim, é um salgadinho de respeito! Sério! Fica muito crocante, saboroso e, como se não bastasse as qualidades, nutritivo! O tahine com a Pitada Árabe e o alho faz um combinação de sabores incríveis! Experimenta aí e depois vem contar pra gente! 🤤 Não preciso nem falar que é uma excelente opção de aperitivo, lanchinho, lancheira e até pra colocar sobre sopas e saladas!! Posso acrescentar mais um elogio, então? Versátil! INGREDIENTES DA MASSA: 450g de grão-de-bico cozido 6 colheres de sopa de Tahine Pitada Natural 1 colher de sopa de Árabe Pitada Natural 1 colher de sopa de Sal com Alho Pitada Natural ½ colher de sopa de Alho em Pó Pitada Natural 1 colhe de sopa de suco de limão MODO DE PREPARO: Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel antiaderente; Misture todos os ingredientes, espalhe na assadeira e leve para assar por 35 – 40 minutos ou até ficarem dourados mexendo na metade do tempo; Retire do forno, deixe esfriar e já pode aproveitar. RENDIMENTO : 6 porções de 45g TEMPO DE PREPARO: 35 minutos DIFICULDADE DA RECEITA: Fácil VEJA TAMBÉM Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.
- TORRE DE BATATA DOCE
Fala se não é mais um jeito delicioso e lindo de comer a nossa amada batata doce? O toque de parmesão com a nossa Pitada Italiana em camadas fininhas fica surreal de gostoso! E ainda por cima, muuuito rápido e prático de fazer! Aproveita para preparar esse aperitivo incrível! INGREDIENTES DA MASSA: 300g de batata doce 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem 80g de parmesão ralado fino 1 colher de sopa de Italiano Pitada Natural 1 colher de chá de Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural MODO DE PREPARO: Higienize as batatas doces e corte no mandolim na espessura de 0,5cm. Transfira para uma tigela; Regue com azeite de oliva e misture bem. Acrescente o parmesão ralado, Italiano e Sal com Cebola & Salsa e misture para combinar; Faça torres de batata na forma de cupcake e leve para assar por 20 - 25 minutos a 180°C no forno ou até ficarem douradas. RENDIMENTO : 6 porções de 45g TEMPO DE PREPARO: 35 minutos DIFICULDADE DA RECEITA: Fácil VEJA TAMBÉM Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.
- CROQUETE DE ERVILHA FRESCA
Um salgadinho pra ninguém botar defeito!!! Que delícia, você vai ter que se controlar pra não comer aos montes essa delícia!! Já anota aí essa receita pra quando for receber os amigos ou até mesmo para levar de lanchinho! INGREDIENTES DA MASSA: 300g de ervilhas frescas cozidas ¾ xícara de farinha de rosca ¾ xícara de Farinha de Grão-de-bico Pitada Natural 1 colher de sopa de Creme de Cebola Concentrado Pitada Natural ½ colher de sopa de Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural ¼ de colher de chá de Pimenta-do-reino Pitada Natural 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem ¼ xícara de leite vegetal MODO DE PREPARO: Cozinhe as ervilhas em água e sal por cerca de 3 minutos, escorra e deixe secar. Em seguida, bata-os no processador; Numa tigela adicione as ervilhas processadas, as farinhas, o Creme de Cebola, os temperos Pitada e o azeite de oliva. Misture com as mãos e adicione a quantidade de leite necessária para deixar a massa moldável; Forme os croquetes e coloque em uma forma com papel antiaderente. Borrife azeite de oliva e leve para assar no forno por 15 - 20 minutos a 180°C; Retire do forno e sirva com molho de sua preferência. RENDIMENTO : 23 croquetes de 20g VEJA TAMBÉM Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.