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Espinafre é um dos nossos vegetais preferidos! Uma ótima fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Saborosíssimo, deixa qualquer comida mais gostosa. E é por isso que trouxemos esse molho cremoso que vai acompanhar praticamente qualquer preparo e dar um toque especial na tua refeição. INGREDIENTES: - 170g de folhas de espinafre higienizadas - 10ml de azeite de oliva - 40g de cebola picada - 20g de amido de milho - 300ml de leite vegetal (utilizamos de amêndoas) - 1 colher de sopa de Francês Pitada Natural - Sal a gosto MODO DE PREPARO: 1. Comece cozinhando as folhas de espinafre rapidamente por 3 minutos em água fervente. Retire bem a água do espinafre em um escorredor, dando uma leve apertada para tirar o excesso; 2. Em uma panela, refogue a cebola no azeite até dourar, adicione as folhas de espinafre cozidas; 3. Dilua o amido no leite e coloque junto na panela, o Francês Pitada Natural e o sal. Leve ao fogo médio por aproximadamente 8 minutos ou até engrossar o caldo; 4. Retire e bata grosseiramente com um mixer (a ideia é que fiquem os pedacinhos de espinafre). Sirva como acompanhamento com o que preferir! RENDIMENTO: 4 poções de 100g MACROS por porção: 70 kcal Carboidratos – 6,7g Gorduras – 3,9g Proteínas – 1,8g Fibras – 1,2g Já deixa nos comentários se você também é fã de espinafre e não esquece de salvar a receita! Melhor ainda, acesse a receita do Cogumelos ao Molho de Espinafre e prepare essa maravilha. VEJA TAMBÉM Acesse o vídeo com o passo a passo da receita no nosso canal do Youtube Pitada Natural: https://youtu.be/4CWNP2bRD5s. Não perca as atualizações do Instagram @pitadanatural, assista também o vídeo através do link: https://www.instagram.com/p/CR2HucSnqAz/. Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.

Hoje vamos te ensinar a grelhar cogumelos perfeitamente! E depois de pronto, ele pode ser usado como recheio para panquecas, omeletes, sanduiches, como finalização de um prato com massa, por exemplo... nossa, dá pra usar a criatividade e você não vai mais parar de fazer essa maravilha! Você pode usar os cogumelos que preferir. Aqui usamos paris, Portobello e shimeji! INGREDIENTES: - 350g de cogumelos variados de sua preferência - 1 colher (sopa) de Sal com Alho Pitada Natural - 3 colheres (sopa) de azeite de oliva - ½ colher (sopa) de Japonesa Pitada Natural MODO DE PREPARO: 1. Limpe os cogumelos com um papel toalha, um por um. Não lave em água. Corte fatias/pedaços grossos para que mantenham a textura mesmo após grelhar; 2. Grelhando aos poucos, para não amontoarem e poderem caramelizar, disponha-os lado a lado na frigideira com um pouco do azeite quando estiver bem quente. Salpique o Sal com Alho, espere grelhar bem de um lado, vire, salpique um pouco mais de sal e, se necessário, azeite. Assim que todos estiverem bem dourados, retire da frigideira e repita até acabar; 3. Sirva como acompanhamento com Japonesa por cima! Fica demais com o crocante do gergelim! RENDIMENTO: 6 porções de 50g MACROS por porção: Calorias – 74 kcal Carboidratos – 2,7g Gorduras – 6g Proteínas – 2,3g Fibras – 1g Ele carameliza na frigideira e fica lindíssimo! Salva pra ontem que esse preparo é obrigatório, e marca #pitadanatural para vermos a receita preparada por você. VEJA TAMBÉM Acesse o vídeo com o passo a passo da receita no nosso canal do Youtube Pitada Natural: https://youtu.be/4CWNP2bRD5s. Não perca as atualizações do Instagram @pitadanatural, assista também o vídeo através do link: https://www.instagram.com/p/CR2HucSnqAz/. Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.

Mais uma ideia para o Natal! Quem não quer um aperitivo lindinho como esse na mesa de Natal? E o melhor é que você pode variar os recheios, pode fazer com recheios de cores diferentes e até doce! Fica lindo demais! Aprendemos essa receita no canal de YT da @veganandcolours que, por sinal, só posta receitas boas! Para o vídeo, escolhemos rechear com Pesto de Espinafre que ensinamos alguns dias atrás, está no nosso perfil. Na massa, usamos o Sal com Ervas que combina muito com este recheio. Se for fazer versão doce, sabe o que seria uma boa ideia? Colocar nosso Gingerbread na massa, imagina que delícia que vai ficar? INGREDIENTES: - 200ml de água morna - 10g de fermento biológico - 1 colher de sopa de Sal com Ervas Pitada Natural - 1 colher de sopa de açúcar - 40ml de azeite de oliva - 400g de farinha de trigo - 180g de pesto de espinafre MODO DE PREPARO: 1. Coloque em uma tigela a água, o fermento e o açúcar e dilua; 2. Depois de 2 minutos, coloque o azeite, o sal e mexa. Comece a acrescentar a farinha aos poucos e misture com uma colher. Colocada toda a farinha, sove com as mãos; 3. Sove por 10 minutos ou até que a massa esteja lisa e elástica. Tape a massa com um pano e reserve por 60 minutos. Prepare o pesto; 4. Cubra a mesa com farinha e corte a massa em duas partes iguais. Abra a primeira parte do tamanho da sua assadeira. A massa não deve ficar muito fina para não rasgar; 5. Disponha essa massa dentro da assadeira untada com azeite e farinha. Recheie ela quase até as bordas com o pesto; 6. Abra a outra metade e coloque por cima. Aperte de leve nas bordas para fechar melhor; 7. Com um cortador de pizza, recorte o maior triângulo que conseguir. Retire as bordas para assar separadamente. Faça uma marcação no meio como um caule, para delimitar até onde cortará os galhos; 8. Corte os galhos da árvore com aproximadamente 3 cm de largura até quase a ponta, dos dois lados. Torça em 2 voltas cada galho; 9. Cubra com o pano e reserve por 45 minutos; 10. Pincele uma mistura de 1 cs de azeite + 1 cs de melado + 1 cs de shoyu, para substituir a gema; 11. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos. Retire do forno quando estiver bem dourado e sirva com molhos de sua preferência! RENDIMENTO: 20 porções de 30g Queremos ver esta árvore linda na ceia de Natal de vocês, quando fizerem, posta a sua árvore marcando @pitadanatural que vamos compartilhar nos stories! VEJA TAMBÉM Acesse o vídeo com o passo a passo da receita no nosso canal do Youtube Pitada Natural: https://youtu.be/4vJT021hryI. Não perca as atualizações do Instagram @pitadanatural, assista também o vídeo através do link: https://www.instagram.com/p/CXq51nmrFSq/. Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.

Que alho poró é delicioso e versátil todo mundo já sabe, né? Mas você já pensou em fazer ele grelhadinho e servido com a cremosíssima e deliciosa Pasta de Macadâmia Pitada Natural? Esse jeito é super fácil de preparar e um ótimo acompanhamento em qualquer refeição. Salva e marca #pitadanatural quando fizer, pois estamos adorando ver vocês aprontando todas as receitas que postamos aqui! INGREDIENTES: - 4 talos de alho poró (120g) - 1 colher (sopa) de azeite de oliva - 1 colher (chá) de Sal com Cebola e Salsa Pitada Natural - 20g de Pasta de Macadâmia Integral Pitada Natural MODO DE PREPARO: Separe 4 talos de alho poró e corte-os ao meio na diagonal (para que fiquem mais bonitos mesmo!); Leve para grelhar na frigideira em fogo médio com o azeite e o Sal com Cebola e Salsa. Grelhe de um lado e quando estiver mais tostadinho, vire e grelhe do outro. Adicione água quente até cobrir a metade dos talos; Deixe a água secar, sirva em seguida finalizando com a Pasta de Macadâmia por cima. RENDIMENTO: 3 porções de 40g MACROS por porção: Calorias – 90 kcal Carboidratos – 3,6g Gorduras – 8g Proteínas – 1g Fibras – 1,4g VEJA TAMBÉM Acesse o vídeo com o passo a passo da receita no nosso canal do Youtube Pitada Natural: https://youtu.be/KQvrSBV1ay4. Não perca as atualizações do Instagram @pitadanatural: https://www.instagram.com/pitadanatural/. Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.

Aquele snack perfeito com o legume perfeito? Esse mesmo! E com toque apimentado bem de leve do nosso maravilhoso Mexicano Pitada Natural! Além da abobrinha ser perfeita pra esse tipo de receita, o ponto alto é a casquinha super simples feita apenas com farelo de aveia! Demais, né? Queremos saber quem vai fazer e marcar #pitadanatural pra ficarmos de olho e babando daqui! Salva aí pra não esquecer ;) INGREDIENTES: - 1 abobrinha média (180g) - 40g de azeite de oliva - 4 colheres de sopa de água - 80g de farelo de aveia - ½ colher (sopa) de Mexicano Pitada Natural - 1 colher (sopa) de Sal com Cebola e Salsa Pitada Natural MODO DE PREPARO: 1. Primeiro prepare o molho em que irá molhar as abobrinhas para empanar. Então misture o azeite, a água e os temperos. Já deixe separado em outra cumbuca ou prato o farelo de aveia também. Já pode pré-aquecer o forno a 230 graus; 2. Após higienizar a abobrinha, corte e descarte as duas pontas e corte todo o comprimento em rodelas; 3. Mergulhe, uma por vez, as rodelas na mistura do azeite e depois sele com o farelo. Disponha as rodelas empanadas em uma assadeira untada, separadas umas das outras; 4. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos ou até que fique bem crocante por fora! Sirva em seguida como acompanhamento ou snack! RENDIMENTO: 5 porções de 30g MACROS por porção: 127 kcal Carboidratos – 9g Gorduras – 8,5g Proteínas – 3,6g Fibras – 3,2g . VEJA TAMBÉM Acesse o vídeo com o passo a passo da receita no nosso canal do Youtube Pitada Natural: https://youtu.be/DTxrMFwULbs. Não perca as atualizações do Instagram @pitadanatural, assista também o vídeo através do link: https://www.instagram.com/p/CU2tMGQFEtM/. Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.

A abóbora é uma excelente fonte de fibras e carboidrato! Além do sabor versátil que combina com muuuuitos temperos! A receita de hoje é um sucesso, uma das maneiras mais gostosas de preparar ela: assada no forno! Salva o post e não deixa de marcar #pitadanatural pra ficarmos só na vontade! INGREDIENTES: - 900g de abóbora cabotiá - 30ml de azeite de oliva - 2 colheres de sopa de Vovó Pitada Natural - 1 colher de sopa de folhinhas de alecrim - Sal a gosto - 30g Granola Salgada de Alecrim + Cúrcuma para finalizar MODO DE PREPARO: 1. Higienize a abóbora e corte fatias de aproximadamente 2.3cm de largura, com a casca; 2. Disponha as fatias em uma assadeira de forma que não fiquem umas por cima das outras. Pincele o azeite em nos dois lados de todas as fatias; 3. Jogue por cima 1 colher de sopa de Vovó Pitada Natural, o alecrim e o sal; 4. Leve ao forno pré-aquecido a 230 graus por 20 minutos; 5. Retire do forno, vire as fatias e coloque mais 1 colher de sopa de Vovó Pitada Natural e sal. Retorne ao forno por mais 20 minutos. Retire e sirva finalizando com Granola Salgada de Alecrim + Cúrcuma! DICA: o tempo no forno pode variar conforme a sua preferência. Se quiser assar por mais tempo, pode deixar até 30 minutos de cada lado. O tostadinho dela dá um gostinho muitooo bom! RENDIMENTO: 7 fatias MACROS por fatia: 120 kcal Carboidratos – 15,6g Gorduras – 5,3g Proteínas – 2,6g Fibras – 2,6g

ABACAXI ASSADO Já pensou em assar o abacaxi que normalmente adicionamos canela e açúcar, só que com nosso Doce Alemã? Além de muito mais saudável, fica muito mais gostoso. Sem precisar adicionar açúcar pois o tempero já é super docinho pela maçã desidratada que tem nele. Uma excelente sobremesa de apenas 2 ingredientes! Fica uma delícia, experimenta e marca #pitadanatural quando fizer! INGREDIENTES: - 1 abacaxi grande descascado (aprox. 1kg) - 2 colheres de sopa de Doce Alemã Pitada Natural MODO DE PREPARO: Com o abacaxi em uma assadeira, cubra todo ele com o Doce Alemã Pitada Natural. Leve ao forno pré-aquecido a 210 graus por 1h. Eventualmente, enquanto assa, retire e cubra o abacaxi com um pouco da água que escorre dele mesmo, fica ainda mais suculento e saboroso! Sirva ainda quente ou frio, como preferir. RENDIMENTO: 6 fatias de 150g cada MACROS por fatia: 90 kcal Carboidratos – 21g Gorduras – 0g Proteínas – 1,5g Fibras – 1,7g Acesse o link e veja o passo a passo da receita no Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=mq2KFvcMwCU.