VINAGRETE DE CAQUI
Você já deve ter experimentado caqui em preparos doces, mas você precisa experimentar assim tipo vinagrete, fica incrivelmente delicioso! Aproveita que está na época do caqui e experimenta essa combinação do docinho do caqui com a acidez do molho, combinado com ervas aromáticas... hmmm, sério, você vai querer só comer assim caqui!
INGREDIENTES:
100g de caqui fuyu em cubos pequenos
50g de cebola roxa em meia-lua bem fininha (pode cortar no mandolim)
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de vinagre de maçã
50g de pimentão vermelho picado em cubos
1 colher de sopa de folha de salsinha picadinha
1 colher de sopa de folha de manjericão picadinha
1 colher de café de pimenta dedo-de-moça picada
1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
1 colher de sopa de Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural
Cebolete picada para finalizar
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela adicione os ingredientes do vinagrete, misture bem e deixe reservado por 10 minutos para apurar o sabor;
Já pode servir e aproveitar a vinagrete.
RENDIMENTO: 350g
TEMPO DE PREPARO: 20 minutos
DIFICULDADE DA RECEITA: Fácil
Produção: @estudio.isasilveira
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