VINAGRETE AGRIDOCE DE RABANETE
Vamos aproveitar que estamos na época de rabanetes para fazer esse vinagrete incrível a base de rabanete! Fica com um sabor incrível e uma textura deliciosa! É vapt-vupt de fazer, você vai amar aprender essa receita, faz aí e não esquece de nos marcar quando fizer aí!
INGREDIENTES:
2 xícaras de rabanete cortado em cubinhos (240g)
¾ xícara de maçã verde em cubinhos (100g)
¾ xícara de cenoura ralada (80g)
1 pimenta Cambuci cortada em cubinhos
1 cebola cortada em cubinhos (80g)
¼ xícara de cebolinha picada
¼ xícara de salsinha picada
INGREDIENTES MOLHO:
1 colher de sopa de Sal com Alho Pitada Natural
2 colheres de sopa de folhinhas de hortelã
1 colher de sopa de Melado de Cana Pitada Natural
3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
MODO DE PREPARO:
Em um potinho com tampa adicione os ingredientes do molho do vinagrete, feche e chacoalhe bem até emulsificar o molho. Reserve;
Em uma tigela adicione os ingredientes do vinagrete, vire o molho por cima, misture bem e deixe reservado por 10 minutos para apurar o sabor;
Já pode servir e aproveitar a vinagrete.
RENDIMENTO: 10 porções de 60g
TEMPO DE PREPARO: 20 minutos
DIFICULDADE DA RECEITA: Fácil
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