BATATA DOCE RÚSTICA ASSADA
Batata doce combina maravilhosamente bem com Páprica Defumada Pitada Natural, você já experimentou essa combinação?
A Batata Doce cortada assim mais grosseiramente fica muuuito saborosa e a casca cria uma textura deliciosa!
INGREDIENTES:
- 500g de batata doce
- 30g de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de Páprica Defumada Pitada Natural
- 1 colher de sopa de Sal com Cebola e Salsa Pitada Natural
- Sal a gosto (para cozinhar as batatas)
MODO DE PREPARO:
1. Corte as pontinhas das batatas e descarte. Corte-as ao meio no sentido do comprimento e depois pela metade no sentido horizontal. Agora cada pedaço corte novamente no sentido vertical em 3 partes ou de forma que fiquem ainda grossas. Não podem ficar muito finas senão desmancham;
2. Coloque as batatas em uma panela cobertas com água fervente e leve para cozinhar com sal a gosto por 5 minutos em fogo médio;
3. Escorra as batatas e seque com cuidado com papel toalha e transfira para uma forma untada;
4. Tempere com azeite, a Páprica Defuma e o Sal com Cebola e Salsa. Espalhe bem com um pincel por todas as batatas para que fiquem todas bem temperadas de todos os lados;
5. Leve para assar no forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 40 minutos. No meio do tempo retire e vire para assar igualmente todos os lados. Retorne ao forno até estarem crocantes por fora. Retire e sirva em seguida, se delicie! Só cuidado para não devorar tudo como eu fiz!
RENDIMENTO: 3 porções de 50g
MACROS por porção: 281 kcal
Carboidratos – 47g
Gorduras – 9,4g
Proteínas – 2,2g
Fibras – 4,3g
A imagem por si já te mostra que você precisa salvar né? Então mostra nos stories do Instagram essas batatas saindo do forno com a #pitadanatural que queremos passar vontade por aqui, haha! #pitadanatural exibindo pra todo mundo aqui ver assim que fizer!
VEJA O VÍDEO DESTA RECEITA:
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