SÉRIE DE SANDUÍCHES | SANDUÍCHE NATURAL DE GRÃO-DE-BICO

Começa mais uma série pra te ajudar a ter uma alimentação saudável deliciosa!! E sanduíche é algo muito prático de fazer e ele vai super bem como um lanchinho ou um jantar mais leve, né? Nós amamos e por isso queremos compartilhar ideias e dicas que vão te inspirar!

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INGREDIENTES DO RECHEIO:

• 1 xícara de grão-de-bico cozido (160g)

• 1/3 xícara de talo de salsão picado (30g)

• ½ xícara de cebola roxa picada (60g)

• 2 colheres de sopa de salsinha picada (8g)

• 1 colher de sopa de cebolinha picada

• 2 colheres de sopa de pepino em conserva picado (20g)

• 1 colher de chá de Americano Pitada Natural

  
  

INGREDIENTES DO MOLHO:

• Sumo de 2 limões

• 2 colheres de sopa de Tahine Pitada Natural

• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem

• 2 colheres de sopa de água

• ½ colher de sopa de Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural

• ½ colher de sopa de Jamaicano Pitada Natural

INGREDIENTES MONTAGEM:

• 1 colher de sopa de Pasta de Macadâmia Pitada Natural

• 1 tomate em fatias

• 8 folhas de alface

• 4 Fatias de pão de forma integral torradinho

  
  

MODO DE PREPARO:

1. Comece amassando o grão-de-bico cozido com um garfo, adicione o restante dos ingredientes do recheio, misture bem e reserve;

2. Prepare o molho num pote com tampa, adicionando todos os ingredientes, fechando e chacoalhando até emulsificar;

3. Adicione o molho ao recheio e misture bem para combinar;

4. Monte o sanduiche começando com a fatia de pão torrado, passe a Pasta de Macadâmia, coloque as folhas de alface, cubra com 2 – 3 colheres de sopa do recheio que preparamos e rodelas de tomate;

5. Feche com a outra fatia, corte ao meio e prontinho. Já pode servir.

   
   

Veja o vídeo da receita no Youtube

RENDIMENTO: 2 sanduiches de 280g

TEMPO DE PREPARO: 20 minutos

DIFICULDADE DA RECEITA: Média

Produção: @estudio.isasilveira

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