SÉRIE DE SANDUÍCHES | SANDUÍCHE NATURAL CAPRESE

Comida prática e deliciosa? Sanduíche Natural! Por isso, a gente preparou essa série especial para você ter muitas inspirações para os seus lanchinhos ou jantares mais leves! Essa combinação com pesto fica perfeeeita! Super aromática com o queridinho Italiano e o sabor do mediterrâneo, junto do clássico Sal com Cebola & Salsa, esse receita vai ser seu novo vício.

INGREDIENTES:

60g de muçarela de búfala
8 tomates cereja cortado ao meio no comprimento
1 colher de chá de Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural
1 colher de chá de Italiano Pitada Natural
10 folhas de rúcula
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
½ colher de sopa de Melado de Cana Pitada Natural

INGREDIENTES DO PESTO:

1 xícara de manjericão (15g)
2 colheres de sopa de Pasta de Macadâmia Integral Pitada Natural (30g)
¼ xícara de queijo parmesão (25g)
1 dente de alho
2 colheres de sopa de soro da muçarela de búfala (30ml)
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (25g)
4 fatias de pão de forma integral torradinho

MODO DE PREPARO:

Comece preparando o pesto batendo todos os ingredientes no mixer até ficar bem cremoso e reserve;
Pique em pedaços a muçarela de búfala, pode rasgar com as mãos para ficar mais destruído e não cubinhos certinhos e reserve;
Numa tigela prepare uma misturinha de vinagre balsâmico e Melado de Cana, misture até ficar bem homogêneo;
Monte o sanduíche com 1 colher de sopa de pesto nas fatias de pão, tomatinho cereja, tempere com Italiano e Sal com Cebola & Salsa, a muçarela, coloque mais um pouco de Italiano;
Coloque as folhas de rúcula, a mistura com balsâmico e feche o sanduiche. Corte ao meio e está pronto para servir.