STROGONOFF DE GRÃO-DE-BICO
Essa receita é muito deliciosa e nutritiva, temos certeza que vai fazer muito sucesso na sua casa, não só para vegetarianos, veganos e intolerantes a lactose, todo mundo vai adorar!
INGREDIENTES
- 60g de cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 350g de grão de bico cozido (sem água)
- 100g de champignon
- 1 colher de sobremesa de tempero da Vovó Pitada Natural
- 2 colheres de sobremesa de Sal, Cebola e Salsa Pitada Natural
- 1⁄2 colher de sobremesa de tempero Americano Pitada Natural
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 450g de leite vegetal
- 100g de tomate pelado
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1⁄4 xícara de salsinha fresca picada
MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela, refogue a cebola no azeite;
2. Adicione o grão de bico, o champignon, os temperos Pitada Natural, e refogue por 1
minuto em fogo baixo.
3. Triture o tomate pelado com um mixer ou grosseiramente com um garfo para que
fiquem pedacinhos dos tomates e adicione na panela, junto com a colher de mostarda.
4. Dissolva o amido no leite e coloque junto na panela, agora em fogo médio até
engrossar o strogonoff.
5. Assim que estiver pronto, coloque a salsinha e sirva!
Além de ser muito prática de fazer e muito saudável, já salva a receita pra fazer depois e marca #pitadanatural para vermos!
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