SALADA DE MASSA
Ao invés de usar a massa para servir com molho, o que acha dessa ideia de salada super colorida e nutritiva com um molho de iogurte que vai deixar tudo ainda mais gostoso?
Ela fica um espetáculo ainda mais com o tempero Mexicano, que tem um toque apimentado e muitas especiarias!
Pela quantidade de ingredientes parece difícil mas não é, é só picar tudo e cozinhar a massa, depois misturar com o molho que fica pronto em 1 minuto.
O prato fica tão lindo que não precisa de mais nada!
INGREDIENTES:
- 400g de massa parafuso cozida
- 1 xícara de salsão picado
- 1 xícara de pimentão vermelho picado
- 1 xícara de cebola roxa picado
- 1 xícara de pepino picado
- 1 ½ xícara de grão-de-bico cozido
- 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- ½ xícara de azeitona preta fatiada
- ½ xícara de iogurte grego light
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de mostarda dijon
- ½ colher de sopa de Mexicano Pitada Natural
- ½ colher de sopa de Sal com Cebola e Salsa
- ½ xícara de salsinha picada
MODO DE PREPARO:
Primeiramente cozinho a massa ao ponto de sua preferência, escorra e coloco numa tigela.
Adicione salsão, pimentão vermelho, cebola roxa, pepino, grão-de-bico, tomate cereja e azeitona preta e reserve.
Em uma tigela menor coloque o iogurte grego, azeite de oliva, suco de limão e mostarda dijon temperando com Mexicano e Sal com Cebola e Salsa. Adicione a salsinha picada e misture tudo.
Adicione o molho na salada e misture tudo novamente. Sua salada de massa está pronta para ser servida.
DIFICULDADE DA RECEITA: fácil
TEMPO: 25 minutos
RENDIMENTO: 6 porções de 140g
MACROS por porção:
Calorias – 206 kcal
Carboidratos – 9,7g
Gorduras – 16,8g
Proteínas – 4g
Fibras – 3g
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