ROLINHO DE ABOBRINHA RECHEADO
Delícia enrolada em cada fatia! 🌿✨ Essas rolinhos de abobrinha recheados com grão-de-bico bem temperadinho com as nossas Pitadas e cremoso graças a nossa Pasta de Macadâmia vão te conquistar. Uma explosão de sabores em cada mordida! 😋
INGREDIENTES SALADA:
2 abobrinhas cortadas em fatias finas na longitudinal (13 fatias de 0,6cm)
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 colher de sopa de Creme de Cebola Concentrado Pitada Natural
½ colher de sopa de Italiano Pitada Natural
1 colher de sopa de Sal com Alho Pitada Natural
1 xícara de grão-de-bico cozido (180g)
4 colheres de sopa de Pasta de Macadâmia Integral Pitada Natural
1/3 xícara de salsinha fresca picadinha
30ml de água
MODO DE PREPARO:
Em uma assadeira untada, coloque as fatias de abobrinha e tempere dos dois lados com azeite, Creme de Cebola e Italiano. Leve para assar até ficarem douradas;
Prepare o recheio amassando o grão-de-bico, tempere com Sal com Alho, salsinha e misture bem. Adicione Pasta de Macadâmia para deixar cremoso e misture novamente. (se necessário, adicionar um pouquinho de água);
Abra as fatias, coloque uma porção do recheio no começo de fatia e enrole. Repita o processo com o restante das fatias;
Sirva e finalize com salsinha fresca a gosto por cima.
RENDIMENTO: 13 porções de 35g
TEMPO DE PREPARO: 35 minutos
DIFICULDADE DA RECEITA: Média
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