RATATTOUILLE

Foto: Isadora Silveira

Um clássico, não é? E lindo! Aquela receita que impressiona, parece difícil e muito elaborada, mas na realidade é super fácil.

O segredo está no tempero (claroo), e na montagem do prato! Essa receita francesa não poderia levar outro tempero a não ser o Francês Pitada Natural, e é perfeita para acompanhar praticamente qualquer prato na sua refeição. A explosão de cores e sabores é apaixonante!

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INGREDIENTES:

- 180g de berinjela

- 180g de abobrinha

- 120g de pimentão amarelo

- 350g de tomate

- 150g de molho de tomate

- 50g de cebola roxa picada

- 1 e ½ colher (sopa) de Sal com Alho Pitada Natural

- 1 colher (sopa) de Francês Pitada Natural

- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

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MODO DE PREPARO:

1. Higienize bem todos os legumes e comece a fatiar em rodelas todos na mesma espessura de aproximadamente 3 milímetros. Reserve;

2. No fundo de uma assadeira pequena-média, coloque o molho de tomate, a cebola picada e metade do Sal com Alho;

3. Pré-aqueça o forno a 230 graus. Por cima do molho, comece a dispor as rodelas dos legumes de pé, na mesma ordem por toda a forma;

4. Por cima dos legumes, salpique os temperos e despeje o azeite por cima. Feche com papel alumínio e leve para assar por aproximadamente 35 minutos;

5. Retire do forno e sirva quente ou fria, como preferir!

RENDIMENTO: 8 porções de 125g

MACROS por porção:

Calorias – 64 kcal

Carboidratos – 7,6 g

Gorduras – 3,1 g

Proteínas – 1,3 g

Fibras – 2,6 g

Queremos ver a sua! Faz e marca #pitadanatural pra impressionar a galera. Capricha na montagem, hein?

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VEJA TAMBÉM

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