PÃO DE BETERRABA
Ah, e o nosso pãozinho de todo dia pode ser meio diferente, vai?
Bora colorir com beterraba então! O sabor da receita ficou por conta da nossa estrela Sal, Cebola e Salsa, que não tem erro e dá um gostinho PERFEITO pois salga e tempera ao mesmo tempo e na medida certinha!
Não aguentamos e ainda finalizamos com o Japonesa que dá um charme em qualquer prato. Vem aprender que é fácil! Já salva!
Mostra seu pãozinho colorido nos stories marcando @pitadanatural pra ficarmos só na vontade aqui!
INGREDIENTES:
- 150g de beterraba crua descascada e picada
- 100ml de água morna
- 10g de fermento biológico
- 25g de açúcar demerara
- 40g de azeite de oliva
- 400g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Sal, Cebola e Salsa Pitada Natural
- Azeite e Japonesa Pitada Natural (para finalizar)
MODO DE PREPARO:
1. Em uma vasilha coloque o fermento com a água morna e o açúcar e misture até dissolver bem. Tape com um pano e deixe descansar por 2 minutos enquanto bate em um processador a beterraba e o azeite de oliva até formar uma pastinha (quanto mais bater, melhor);
2.Misture os dois na vasilha juntamente com o Sal, Cebola e Salsa. Vá acrescentando a farinha aos poucos e misturando;
3. Deixe a massa descansar tapada com pano por 45 a 60 minutos;
4. Após esse tempo, divida em 6 partes iguais e faça bolinhas com cada parte da massa. Disponha elas separadamente em uma assadeira untada. Reserve com pano cobrindo novamente por mais 30 minutos;
5. Após esse tempo, pincele um pouco de azeite por cima para colocar o Japonesa. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos. Pode variar conforme o forno, por isso, fique de olho para que não passe do ponto. A cor ainda deve ficar viva e não começar a desbotar.
6. Aguarde esfriar (ou não!) e sirva como preferir!
MACROS por pão:
Calorias – 318 kcal
Carboidratos – 51,7g
Gorduras – 9g
Proteínas – 7,7g
Fibras – 3,2g
VEJA TAMBÉM
Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Veja o passo a passo da receita através do link: https://youtu.be/ajjBQvGgCd8.
Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural.
Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.
Comments