CACAU NIBS | Fonte de Energia Natural
Os Nibs de Cacau formam a parte do cacau utilizada para se fazer chocolate. Em outras palavras, os Nibs de Cacau nada mais são que um chocolate 100% cacau e a forma mais saudável e menos processada de consumir todo seu valor nutricional e seus benefícios para a saúde.
Nossos Nibs são produzidos a partir de amêndoas de cacau selecionadas, torradas, descascadas e trituradas. Naturalmente crocante e com sabor de chocolate bem amargo, talvez você não consiga consumi-lo puro, mas gera um contraste super interessante e fica delicioso com cereais, granolas, frutas e iogurtes, tanto pela textura quanto pelo sabor. Se você já conhece e gosta de chocolates com maior teor de cacau, então o sabor amargo dos nibs não será nenhuma novidade para você. Caso contrário, pode levar um tempo para seu paladar se familiarizar com ele.
Benefícios Nutricionais do Cacau Nibs
Fonte rica de antioxidantes: O cacau nibs é uma excelente fonte de antioxidantes, especialmente os flavonoides, que ajudam a combater os radicais livres no corpo, protegendo as células contra o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer.
Melhora a saúde cardiovascular: Os flavonoides presentes no cacau nibs são conhecidos por melhorar a saúde do coração. Eles ajudam a reduzir a pressão arterial, melhorar a circulação sanguínea e diminuir o risco de doenças cardiovasculares, ao promover a dilatação dos vasos sanguíneos e melhorar o fluxo sanguíneo.
Rico em magnésio: O cacau nibs é uma excelente fonte de magnésio, um mineral essencial para o bom funcionamento do corpo. O magnésio ajuda a regular a função muscular e nervosa, além de ser importante para a saúde óssea e para o equilíbrio dos níveis de glicose no sangue.
Aumenta a energia: O cacau nibs contém pequenas quantidades de cafeína e teobromina, substâncias estimulantes naturais que podem proporcionar um aumento de energia, melhorando a concentração e o foco. Isso faz com que o cacau nibs seja uma excelente alternativa para quem busca uma energia mais natural e sem os picos de nervosismo causados pelo café.
Controle do humor e redução do estresse: O cacau nibs contém compostos que estimulam a liberação de endorfinas e serotonina, neurotransmissores que promovem a sensação de bem-estar, felicidade e relaxamento. Além disso, o consumo de cacau pode ajudar a reduzir os níveis de cortisol, o hormônio do estresse.
Rico em fibra: O cacau nibs é uma excelente fonte de fibra dietética, que ajuda a regular o trânsito intestinal, promover a saciedade e controlar os níveis de colesterol no sangue, contribuindo para a saúde digestiva e o controle de peso.
Suporte ao cérebro e à função cognitiva: O cacau nibs também é rico em flavonoides que podem melhorar a função cerebral, estimulando a memória, a aprendizagem e até mesmo protegendo contra doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.
O cacau nibs é um superalimento repleto de benefícios nutricionais, com destaque para seus antioxidantes, minerais essenciais e suas propriedades que promovem o bem-estar geral. Além disso, ele é perfeito para enriquecer receitas, adicionando sabor, textura e benefícios à saúde. Se você ainda não experimentou o cacau nibs, ele certamente merece um lugar especial em sua alimentação saudável!
PANQUECA DE CHOCOLATE E BANANA
Tem receita melhor pra um domingo? Essas panquecas de chocolate com banana vão ser o sucesso do café da tarde! O Melado de Cana Pitada natural vai trazer sabor e doçura na medida certa, que constrasta perfeitamente com a intensidade e crocância dos Nibs de Cacau!
CREME DE CHOCOLATE
Que inhame é bem delicioso, você provavelmente já sabia, mas você imaginava ele num preparo doce? Fica simplesmente perfeito, já que ele tem um sabor bem neutro e uma textura cremosa maravilhosa!
SOBREMESA RÁPIDA DE CHOCONANA
Choconana? Sim, a famosa combinação de banana e chocolate tem esse nome! E viemos com essa dica de sobremesa saudável e super prática com apenas 3 ingredientes, que fica pronta em 2 minutos!
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