BISCOITINHO DE ABÓBORA E BATATA-DOCE
Ainda tem abóbora aí? Então, aproveita para fazer esses biscoitinhos que são perfeitos para comer de lanchinho ou levar na lancheira das crianças! Ou ainda, você pode fazer para servir de aperitivo com uma das muitas pastinhas que já ensinamos por aqui! Imagina com a pastinha de beterraba que combinação de cores lindas?
Então, aproveita a estação das abóboras para fazer esses biscoitinhos deliciosos com as nossas Pitadas! É mais do que fácil de fazer, é moleza e rende um monte!
INGREDIENTES DA MASSA:
100g de batata doce cozida no vapor
100g de abóbora cabotiá cozida no vapor
150g de farinha de aveia
1 colher de sopa de Sal com Alho-Poró Pitada Natural
1 colher de sopa de Creme de Cebola Concentrado Pitada Natural
1 colher de sopa de fermento químico
50g de azeite de oliva extravirgem
MODO DE PREPARO:
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel antiaderente;
Em uma tigela coloque a batata doce, a abóbora e amasse com um garfo. Adicione os temperos, a farinha, o fermento, o azeite e misture bem;
Abra a massa com 0,4cm de espessura sobre um papel antiaderente e faça biscoitos quadrados (corte com a faca ou um cortador);
Leve para assar por 15 minutos ou até ficarem levemente dourados. Espere esfriar e sirva.
RENDIMENTO: 300g
TEMPO DE PREPARO: 35 minutos
DIFICULDADE DA RECEITA: Fácil
PATÊS PARA ACOMPANHAR!
PATÊ DE BETERRABA COM AMÊNDOAS
Essa é uma forma diferente e refinada de preparar um patê! O toque adocicado do Melado de Cana junto da Farinha de Amêndoas combina perfeitamente com a beterraba ralada. Fica com uma cor linda, cheio de textura e sabor!
PATÊ DE TREMOÇO
Você conhece tremoço? É uma leguminosa que vende em conserva e é conhecida por cair bem como aperitivo (e cai mesmo!) mas vamos transformá-los em uma receita inusitada de patê.
PATÊ DE BRÓCOLIS
Delícia pra comer de várias maneiras, mas principalmente para acompanhar aquele pãozinho, hein? Também é um a ótima ideia de patê saudável para receber os amigos para um aperitivo ou até mesmo como uma opção de lanchinho entre refeições.
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